Recipe

ズッキーニと茄子の冷製パスタ・フレッシュトマトソース

先日書いたとおり、暑くてどうも料理する気になれない日々を送っているワタクシですが、ちょいと気合を入れて料理してみましたよ。 と言ったって手の込んだものじゃぁないんですけど。 しかぁし。 またまたとっても美味しくできたので記念にレシピを残してお…

Aglio, olio e peperoncino

風邪の引き始め、いつも食べるメニューがこれ。 ニンニクとカプサイシン効果を狙う。 これを食べてガーッと汗をかくと一発で治ることがある。 ぢゃ、なんて事ないものだけどご紹介しましょう。 材料(一人分) ニンニク 今回5カケほど オリーブオイル 大さ…

アジアンビューティー・スパゲッティ(しまった写真撮るんだった)

お腹が空いたけどご飯を炊いていないので、スパゲッティにしようと思った。 いつもホールトマトとニンニクとオリーブオイルは常備しているのだけど、あいにくホールトマトが切れていた。 しょうがないから(ショウガはあるんだけど)何かあるもので適当に作…